Recette :
Pour savourer ce cocktail, versez une boisson dans un verre à mélange rempli de glaçons, remuez bien et passez dans un verre à cocktail, servi avec un zeste d'orange.
Notes de dégustation :
- Couleur : ambre clair
- Au nez : uxueux et intense, acidulé et légèrement fleuri, avec une nuance d'herbes et une subtile touche d'agrumes et de menthe délectable
- En bouche : merveilleusement délicate, avec des herbes et du genévrier, un soupçon de galanga associé à une nuance de rhubarbe et d'agrumes, de subtiles traces de chêne et de gentiane
- Finale : doux-amer avec des nuances d'herbes
Histoire
1920 : Nous sommes au American Bar du Savoy Hotel à Londres, où nous assistons au tout premier HANKY PANKY. À la recherche du cocktail parfait pour son client régulier, l'acteur et producteur Charles Hawtrey, la barmaid Ada Coleman a créé cette boisson. Sa réaction: Par Jupiter. C'est un vrai Hanky Panky!
The Hanky Panky N°8
Par Jupiter. C'est le vrai Hanky Panky!
C'est l'exclamation de l'excitation de l'excentrique Charles Hawtrey quand, il y a environ 100 ans, il a reçu pour la première fois cette boisson servie par Ada Coleman dans le bar américain du légendaire London Savoy Hotel.
Ingrédients :
Gin, vermouth rouge, liqueur aux herbes
Teneur en alcool :
30% vol.